電解水進(jìn)入家用的各種使用場景，包括空氣除菌、果蔬清洗、去除甲醛、衣物浸洗等。
那么這些功能的實(shí)現(xiàn)要用到怎么樣的產(chǎn)品和設(shè)備？現(xiàn)在是否有這些設(shè)備可以購買？
我們嘗試性的進(jìn)行了一下搜索，結(jié)果如何呢？
還真有，涉及到科勒、三星、海爾、三洋等幾個(gè)知名品牌的4類產(chǎn)品。
01
科勒果蔬清洗機(jī)
科勒是美國衛(wèi)浴品牌。創(chuàng)立于1873年的美國科勒（Kohler）公司是迄今美國最龐大的家族企業(yè)之一。140多年后的今天，科勒已成為全球最為消費(fèi)者熟悉的衛(wèi)浴品牌之一。科勒目前在世界各地?fù)碛兴氖寮夜S，主要生產(chǎn)科勒浴缸、臉盆、座便器、龍頭等衛(wèi)浴產(chǎn)品。
其實(shí)，早在2015年科勒就推出了一款家用果蔬清洗機(jī)。其原理就是在清洗槽底部安裝了一個(gè)微型電解槽，由于自來水中含有一定量的氯離子，在電解過程中氯離子被氧化，同時(shí)與水中電離的氫離子結(jié)合形成次氯酸，作為殺菌和去除農(nóng)殘的介質(zhì)。
關(guān)于電解水的殺菌作用我們不再多做贅述，關(guān)于電解水去除農(nóng)藥殘留的作用在2014年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的和勁松教授已經(jīng)進(jìn)行過研究，其結(jié)果表明：與普通自來水浸泡處理效果比較,微酸性電解水浸泡的去除效果有顯著提高(P<0.05),處理30 min后,農(nóng)藥去除率高達(dá)92%。隨著SAEW用量的增加、浸泡時(shí)間的增長、以及溫度的升高,農(nóng)藥殘留率不斷降低、農(nóng)殘去除率不斷地增加。
科勒對(duì)其殺菌和去除農(nóng)殘的效果也做了驗(yàn)證，其結(jié)果如下：
02
三星加濕空氣凈化器
關(guān)于電解水用于空氣凈化處理，傳統(tǒng)的方法就是采用電解水發(fā)生器制取微酸性電解水后加入到超聲波加濕器中進(jìn)行霧化加濕。而三星的該款設(shè)備不是簡單的霧化加濕，其中電解水的作用體現(xiàn)在兩方面，一是對(duì)加入的自來水通過電解方式進(jìn)行除菌操作，二是空氣通過多重濾網(wǎng)過濾后，再通過電解水，對(duì)空氣進(jìn)行一次殺菌，并帶出水分，為空氣進(jìn)行加濕。
而據(jù)中國家用電器研究院檢測(cè)結(jié)果，在自來水電解過程，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的去除率可以達(dá)到99.99%。
其具體工作狀態(tài)如下：
03
三洋電解水洗衣機(jī)
早在2008年的時(shí)候，日本三洋就推出了電解水洗衣機(jī)，它的原理是接通洗衣機(jī)桶的電解程序，在水中產(chǎn)生活性氧與次氯酸，活性氧與次氯酸的氧化作用可以分解部分有機(jī)污垢，同時(shí)破壞細(xì)菌細(xì)胞達(dá)到除菌、除臭目的。
04
海爾衛(wèi)璽電解水馬桶蓋
衛(wèi)璽(V&H)，創(chuàng)立于2015年，是海爾智能互聯(lián)平臺(tái)旗下智能衛(wèi)浴專業(yè)品牌。針對(duì)中國用戶需求推出了一系列智能新品，其產(chǎn)品在水質(zhì)電壓等要求上更符合國內(nèi)現(xiàn)狀。
海爾衛(wèi)璽的這款馬桶蓋主要通過電解的方式產(chǎn)生次氯酸、活性氧等物質(zhì)，達(dá)到清潔、除菌、去除異味等目的。
其實(shí)，采用電解的方式對(duì)馬桶進(jìn)行清潔、除菌和去除異味在日本早就得到了應(yīng)用，在近些年也有了逐漸發(fā)展擴(kuò)大的趨勢(shì)。
05
總結(jié)
除了以上設(shè)備以外，旺旺集團(tuán)在2017年還推出了一款專供家庭使用的微酸性電解水生成機(jī)，其產(chǎn)生量為100L/h，有效氯濃度為10-30ppm，可用于果蔬清洗、空氣霧化除菌等。
另外，估計(jì)很多人都有疑問，直接對(duì)自來水進(jìn)行電解能否產(chǎn)生次氯酸和活性氧，其作用到底如何？
GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)氯化物的限定標(biāo)準(zhǔn)為250mg/L，也就是說自來水中存在著一定量的氯離子可以供發(fā)生電解反應(yīng)；
以上四種設(shè)備采用的都是間歇性的電解方式，對(duì)比連續(xù)性電解水發(fā)生器，其電解反應(yīng)時(shí)間更長；
通過采用特殊的電極材料，可以在產(chǎn)生次氯酸的同時(shí)，增加活性氧的產(chǎn)量，從而提升效果。
因此，通過電解自來水進(jìn)行除菌在是可行的，如果能夠在水中計(jì)入一定量的氯化物，能夠提升其最終的殺菌效果。
近年來，隨著電解水技術(shù)的普及，瓶裝電解水類產(chǎn)品、電解水生成機(jī)已經(jīng)逐漸進(jìn)入了普通人的生活。然而，由于電解水生成機(jī)目前的價(jià)格還相對(duì)較高，電解水技術(shù)和其他技術(shù)或設(shè)備相結(jié)合，通過組合化的方式進(jìn)入居家生活，也許是加速電解水技術(shù)普及的一種方法。